Mi sono laureato in Medicina e Chirurgia e poi specializzato in Anestesia, Rianimazione e Terapia del dolore. Nel 2002 nasce il progetto denominato NUTRIZIONE IDEALE, di cui sono il fondatore e direttore scientifico.
Questo progetto, mi ha dato la possibilità di partecipare a numerose trasmissioni televisive, ad essere conferenziere in diverse scuole di perfezionamento per medici, ad aprire vari studi medici in Italia e visitare migliaia di persone che hanno apprezzato gli effetti benefici di questa nuova metodica.